Dagens middag blev kasslergratäng. Har kommit på att det är riktigt kul att laga lchf mat. Och att det går riktigt fort. oftast när man lagar mat är det ju fruktansvärt tråkigt att koka pasta och potatis och sång med allt detta slipper man ju nu.

 

 

Ingredienser:
kassler
4 dl Creme Fraiche
4 dl Riven ost
2 msk Sambal Oelek
2 dl Vispgrädde
4 msk Creme Bonjour Vitlök   

Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skiva kasslern (jag dela varje bit i 4 delar) och lägg i en smörad ugnsform.
3. Blanda allt annat i en bunke, och häll över kasslern.
4. In i ugnen i ca 25 min.

Till detta år vi tomat, gurka och fetaost.